Samoborska kremšnita er en berømt flødekage, et symbol på Samobor. Hvis du har lejet overnatning i Samobor, vil du finde kremšnita i alle konditorier i byens centrum, lavet efter den traditionelle opskrift. Denne cremede delikatesse består af to lag butterdej adskilt af en lækker creme kogt med æggeblommer, sukker, mælk, mel og piskede æggehvider. Den oprindelige opskrift blev skabt i 1920'erne af konditoren Đuro Lukačić. Samoborska kremšnita serveres varm og drysses med flormelis. God fornøjelse!