Monte Restaurant i Rovinj

Skjult i labyrinten af gamle gader under St. Euphemia-kirken ligger Monte Restaurant i Rovinj, som er den historiske indehaver af den første Michelin-stjerne i Kroatien. Find overnatning i Rovinj for at opdage Istriens smagsoplevelser. Denne fine restaurant tilbyder en usædvanlig kreativ og afbalanceret køkken baseret på istriske traditioner, men med en dristig moderne tilgang. Atmosfæren på Monte er intim og sofistikeret, og interiøret er elegant og raffineret. Monte Restaurant i Rovinj er kendt for sine smagsmenuer, der er ægte kunst på en tallerken. Monte er det perfekte valg for dem, der ønsker at udforske grænserne for moderne istrisk gastronomi og nyde upåklagelig service.