Moderens vaner Pakostane

Du har lejet en lejlighed i Pakostane eller på destinationen, og nyder fritiden på sommerdage og den varme middelhavsnat. Hedonisme er dit foretrukne tilflugtssted, uundgåeligt krydret med kulinariske fornøjelser, især når det drejer sig om indfødt mad og hjemmelavede vindråber. Så du er kommet til det rette sted. Der er en etnokulinarisk begivenhed kaldet Mors vaner i Pakostane, som er blevet afholdt siden 2008. Det oprindelige navn er Materine uzance, og vi ved alle, hvad moderens vaner er. Dette er således en fest, der er dedikeret til alle kvinder i denne region, som har levet her, vokset og udviklet sig, og som er en vigtig del af livskulturen og overlevelsen i dette vidunderlige og sparsomme område. Historiske bindestreger registrerede helte og herskere, militære ledere og krigere, med kvinder findes kun i myter og legender. Dem af kød og blod vil møde dig på gaderne i Pakostane i sommermånederne i de traditionelle dragter. De vil tilbyde dig mad fra deres forfædre. Dufte mellem landsbyens stenmure vil overtale dig til at smage på hver enkelt af de omhyggeligt tilberedte delikatesser. Dumplings, skinke og ost, sardiner, blæksprutter, muslinger og så fritter og fritter, alt sammen sødt og lækkert, tilberedt for øjnene af dig på den traditionelle dalmatiske måde. Dobar tek!