Konoba Mate på Korčula

Konoba Mate på Korčula ligger i Pupnat og er en familiedrevet restaurant, der er blevet tildelt Michelin Bib Gourmand-udmærkelsen og en Michelin Green Star for sin enestående bæredygtighed. Indkvartering på Korčula giver mulighed for at nyde denne konoba, der er indbegrebet af autentisk dalmatisk køkken baseret på ingredienser fra deres egen gård, herunder hjemmelavede oste, grøntsager og kød. Atmosfæren er rustik, varm og usædvanlig gæstfri. Konoba Mate på Korčula er et mål for dem, der ønsker at smage Korčula i sin reneste form, med retter, der er enkle, men ekstraordinært lækre, samtidig med at de støtter en økologisk bevidst tilgang.